如果我想学习烘焙，我刚怎么做

我现在是大学本科在读，对现在学的专业不是很大兴趣，学的一般般。对西点，烘焙这方面兴趣大。如果我想毕业后进入有关烘焙的领域，在没毕业前，我可以做些什么准备，毕业后我应该从什么职业开始这条路？如果不仅仅是想做个蛋糕店的糕点师，而是想有更好的造诣，那高层次是什么样的层次,该怎样去达到那种高度呢？请问有没有了解这一方面的，请教一下~~ 谢谢！