糕点行业前景前好 随着人们生活节奏加快,市场需求的不断变化,我们传统的技术已不能适应大众的需求, 二十一世纪是个竞争的时代,蛋糕、西饼在参与市场竞争中只有不断更新工艺和提高烘焙技术,开发出迎合市场的新产品,糕点店才会不断发展进步。... 你的这个想法很好,既时尚也实用.个人的职业生涯设计是很重要的.既然你对糕点很关注,说明你已经有了起点,下一步就是如何做了. 糕点的学习没有早晚,一般地糕点学习并没有年龄\学历\经验的限制,所有的产品都有相关地设备,所以并太累. 糕点的技术是一个实用性很强的技术,学习技术强调动手操作,学习时间长短跟个人动手能力有关,每一个人的情况都不同,不能一概而论. 现在的糕点培训就是为了满足社会的需求来制定课程的,标准化是少不了的,快一些的话,一个月就能独立操作了. 因为配方是现成的,你只要按照做就行了.要学习糕点还是要到专业的糕点培训机构来,学会了既可以就业也可以创业都很合适.