饭店里的小凉菜 凉拌豆腐皮 怎么做？
来源：网络转载 2014-08-01 02:00
编辑： 网络 查看: 次
你好！！ 拌豆腐皮做法： 配料：豆腐皮（市场、超市有售）、葱、盐、醋、香油、味精 1、将豆腐皮切成丝盛入盘中，然后放盐、味精、醋、香油，备用。 2、把葱切成丝，备用。 3、干的红辣椒切成丝。把汤勺（舀粥用的铁制汤勺）直接放在火上烘干，倒入多半勺花生油，油热后放入红辣椒丝，待油不沸腾时，直接浇在豆腐皮上，然后放上葱丝，调匀即可食用。 如果喜欢吃辣的，可多放点辣椒。 谢谢！！
上一篇：《中国糕点大全》【摘要 书评 试读】 下一篇：如何经营好一家冷菜店？
