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“主食”是什么?有哪些?

来源:网络转载 2014-08-09 23:01 编辑: 网络 查看:

你好! 主食是相对于副食品而言的主要的食品。 所谓的主食,主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。 具体的比如,米饭,馒头,花卷,肉龙,饺子,面条,烙饼,烧饼,火烧,包子,窝头,玉米贴饼子等等。 不过,随着餐饮的发展,尤其是食品结构的变化,我们以往所说的主食的涵盖范围在不断的扩大,比如,很多地区已经把点心,如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。 这是,餐饮业,尤其是餐饮文化不断发展的结果。 副食品就很多啦,一般是指肉、蛋、蔬菜、水果等。 谢谢!!