北方人的主食是面食，水乡人的主食是米饭，你知道为什么会有这种

俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，各地的地理环境及物产决定了当地人的主食选择，长期适应自然的结果。想想看，古时候，没有现代发达的交通，人们被局限在一定的狭小地域内，只能有什么吃什么，久而久之就成了习惯了，这样各地不同的饮食差异也就逐渐形成了。