经常吃冷菜冷饭对身体健康有影响么？

冷的饭菜营养都流失了，不利于身体汲取营养，另外，饭菜在由热变晾的过程中会滋生好多细菌，对健康不利，容易生胃病，。 此外，东方的养生，中医大多不喜生冷。尤其治病时更要忌生冷。常吃生冷食物容易变得体寒，冷米饭、冷熟食、冰水、冰饮料、冰啤酒、雪糕等皆属于寒凉食物，伤脾。面包刚从冰箱取出可吃。酸奶从冰箱中取出应放至常温温度时再喝，而马上喝会伤肝和脾。 外国人不怕吃生冷食物是因为：西方人、伊斯兰等民族几千年来以吃牛羊肉等热性食物为主，易生内热，需要凉性食物平衡。而汉族人以碳水化合物为主，几千年形成的种族遗传变化很慢，所以不宜吃生冷食物。 当然这也要依家庭、个人体质和习惯，有些人对冷食的耐受性比较好，吃一些也没有什么大碍~~~~