主食里含淀粉、脂肪、蛋白质最少的是什么？

蛋白质其实不容易发福，吃蛋的话，不吃蛋黄就几乎没什么热量了．但是含淀粉过多的就容易导致发福，还有就是肉油也一样．所以平常油可以用植物油，因为是不饱和脂肪酸所以不容易发福，不过既然是油还是少吃为好．
淀粉的话呢，如果不介意的话以后可以买点魔芋，买回来切小粒，然后加到大米里面，就当作大米煮，口感没什么变化，而且淀粉，热量也比大米少，一天吃三餐，反正当大米吃就好了．可以的话买些红薯放到饭里面一起煮，虽然它的淀粉很多，但是纤维素也很多，不容易发福的，而且热量不高，常吃的话，不会发福，对肠胃也不错．