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摘要: 凉菜盘饰，盘饰盘饰就是盘子装饰 一是美观看着舒服。二增加食欲三菜的档次有一定的提升 ，盘式只是和西方的一些精华部分结合，最常见的盘饰就是橙面加开水烫熟，上面插上鲜花，叶子之类的东西摆在盘子上点缀，现在盘 ...