异国美味 教你如何烹饪日韩菜

近年日韩风挂得很烈，从服饰到书籍到电子产品到美食，无不备受欢迎。特别是美眉们，对于日本的寿司，韩国的拌饭，泡菜等都极为喜爱。现在，小编就给大家介绍一下，这些美食的做法，美眉平日里得闲时也可以尝试一下，在练手艺的同时还能尝到异国风味，实在是一举两得之事。

寿司

日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型(即：鲋寿司)。

不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。

主料：米饭500克

配料：黄瓜，紫菜，酸萝卜条，辣酱，寿司醋，火腿肠，肉松，沙拉酱，糖，盐

步骤：

1、把寿司醋，糖，盐，香油拌入米饭中，放凉备用把黄瓜和肠切成条状备用

2、把紫菜铺在竹帘上，拌好的米饭铺在紫菜上，第一次做的同学要注意米饭要铺的均匀些，切记不要放太多，否则卷的时候会很麻烦

3、在米饭上涂上少许辣酱(可根据个人口味调整)，再把各种条摆在米饭上，洒上肉松，沙拉酱

4、到了最重要的一步了，将竹帘卷起，一定要能卷多紧就卷多紧，不然做好的寿司会很松散

5、卷好之后放置两三分钟就可以切了，一盘寿司大功告成