西故山 > 美食 > 家常菜 > 经常用微波炉热菜好不好微波炉有辐射对热的菜有没有影响吃了对身

经常用微波炉热菜好不好微波炉有辐射对热的菜有没有影响吃了对身

来源:网络转载 2014-08-31 04:19 编辑: 网络 查看:

你好! 提供如下文章供你参考! 1.微波爐真的可怕??   在生活?奏越?碓娇斓慕裉欤⒉t?o不是?槊β档娜????砹司薮蟮母R簟K偈潮愠闪水?今社?男碌娘?食理念。有人認?橛梦⒉ㄅ胝{食品?故澄镏械臓I養?r值?p少60%~90%,包括礦物質和生化?,維生素B、C和E以及抗脂肪?物質,甚至連蛋白質的營養成分也?p少了。   ?<抑赋觯??際上?κ澄锏娜魏渭庸み^程都??е缕錉I養成分的?G失,而不??问俏⒉t加?帷5菭I養?r值??G失60%~90%的??惋@得非常的夸??和片面。而且也不是任何食物一旦?過微波加?岫?a生已知的致癌物。?常吃微波食品的人或?游铮w??K不?l生?乐氐纳碜?化。有些流??V泛的說法是?]有?過科?W的証??的片面說法,因此不要?⑵湔J?槭钦_的。但是?o?是什麼都不能過度,?然也不能過度依?微波爐。   微波爐的主要用途有:食物烹調、食物解?觥⑹澄锒渭?帷⑹澄锔稍铩⒚?水、食物保鮮、?缇镜龋?有可以烘羊毛衫防蛀,自制乾花,制作陶瓷,煮紅茶榨水果汁,使食物?痛啵尘呦荆垂献?怨o蔬菜去皮,可 ... 你好! 提供如下文章供你参考! 1.微波爐真的可怕??   在生活?奏越?碓娇斓慕裉欤⒉t?o不是?槊β档娜????砹司薮蟮母R簟K偈潮愠闪水?今社?男碌娘?食理念。有人認?橛梦⒉ㄅ胝{食品?故澄镏械臓I養?r值?p少60%~90%,包括礦物質和生化?,維生素B、C和E以及抗脂肪?物質,甚至連蛋白質的營養成分也?p少了。   ?<抑赋觯??際上?κ澄锏娜魏渭庸み^程都??е缕錉I養成分的?G失,而不??问俏⒉t加?帷5菭I養?r值??G失60%~90%的??惋@得非常的夸??和片面。而且也不是任何食物一旦?過微波加?岫?a生已知的致癌物。?常吃微波食品的人或?游铮w??K不?l生?乐氐纳碜?化。有些流??V泛的說法是?]有?過科?W的証??的片面說法,因此不要?⑵湔J?槭钦_的。但是?o?是什麼都不能過度,?然也不能過度依?微波爐。   微波爐的主要用途有:食物烹調、食物解?觥⑹澄锒渭?帷⑹澄锔稍铩⒚?水、食物保鮮、?缇镜龋?有可以烘羊毛衫防蛀,自制乾花,制作陶瓷,煮紅茶榨水果汁,使食物?痛啵尘呦荆垂献?怨o蔬菜去皮,可使?物防蛀防霉等妙用。   ?⒉t的技術?<医榻B,微波爐防泄漏是各大?S家都相?重?的一??技術??題,尤其是一些?H知名品牌,早就開發出了一些防泄漏?@夹g,使微波爐成?檎嬲陌踩a品。?私猓?H上早已?ξ⒉t防泄露??題制定了?栏竦?俗肌Ia微波爐的?S家相繼開發出?特的防泄露技術。市?錾铣鍪鄣奈⒉t在防泄露方面均符合有關?H安全?俗迹话踩奈⒉t是不能上市的,因此,大家可以放心使用。但是,?段⒉t的使用有一些禁忌是不能忽?的,如:   1、忌用普通塑料容器:使用?iT的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加?幔皇?岬氖澄?顾芰先萜髯?形,二是普通塑料?懦鲇卸疚镔|,污染食物,危害人體健康。   2、忌用金?倨髅螅阂?榉湃霠t?鹊蔫F、鋁、不鏽?、搪瓷等器皿,微波爐在加??r?c之產生?火花?K反射微波,既?p?麪t體又加?岵皇焓澄铩?   3、忌使用封閉容器:加?嵋后w?r?褂?V口容器,因?樵诜忾]容器?仁澄锛?岙a生的?崃坎蝗菀咨l,使容器??毫^高,易引起爆破事故。即使在煎煮??な澄?r,也要事先用?或筷子??ご唐疲悦饧?岷笠鸨选w?R弄臟爐壁,或者?R出?恕?   4、忌超?r加?幔菏称贩湃胛⒉t解?龌蚣?幔敉?取出,如果?r間超過2小?r,?t??G掉不要,以免引起食物中毒。   5、忌?⑷忸?加?嶂涟胧旌笤儆梦⒉t加?幔阂?樵诎胧斓氖称分屑?菌仍?L,第二次再用微波爐加??r,由於?r間短,不可能?⒓?菌全?⑺馈1?鋈忸?食品?先在微波爐中解?觯缓笤偌??槭焓场?   6、忌再冷?鼋?微波爐解?鲞^的肉?:因?槿忸?在微波爐中解?龊螅??際上已?⑼饷嬉?拥?丶?崃耍诖?囟认录?菌是可以繁殖的,雖再冷?隹墒蛊浞敝惩V梗?s不能?⒒罹?⑺馈R延梦⒉t解?龅娜忸?,如果再放入冰箱冷?觯仨?加?嶂寥臁?   7、忌油炸食品:因高?赜?l生飛?R?е禄?摹H缛f一不慎引起爐?绕鸹?r,切忌開門,而?汝P閉?源,待火熄?绾笤匍_門降?亍?   8、忌?⑽t置於臥室:同?r?⒁獠灰梦锲犯采w微波爐上的散?岽?拧?   9、忌長?r間在微波爐前工作:開?⑽t后,人?h離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。   在微波爐的使用和維護上也要注意以下?c:   [一]微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干?_爐腔?却?龅木?驙?B,使工作效率下降。 ?要和???C、收音?C離開一定的距離,否?t?绊??、聽效果。   [二]爐?任捶排腼?食品?r,不要通?工作。不可使微波爐空載運行,否?t??p?拇趴毓埽?榉乐挂?r疏忽而造成空載運行,可在爐腔?戎靡皇⑺牟AП?   [三]凡金?俚牟途撸衿鳌⑺芰稀⑵崞鞯炔荒?岬娜萜鳎邪纪範畹牟Aе破罚灰嗽谖⒉t中使用。瓷制碗碟不能?有金、銀花?。盛裝食品的容器一定要放在微波爐?S玫谋P子中,不能直接放在爐腔?取?   [四]微波爐的加??r間要?材料及用量而定,?和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加??r間不一,故在不能肯定食物所需加??r間?r,?暂^短?r間?橐耍?岷罂梢?食物的生熟程度再追加加??r間。否?t,如?r間太長,?故澄镒?得發硬,失去香、色、味。按照食物的種?和烹?要求,調?定?r及功率(?囟龋┬o,可以仔??讀說明?右粤私狻?   [五]??さ碾u蛋、?芊獍b的食品不能直接烹調。以免爆炸。   [六]一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉后,不宜立即取出食物,因此?r爐?壬杏杏?幔澄镞?可繼續烹調,?^1分?后再取出?楹谩?   [七]爐???常保持清??。在?嚅_?源后,使用?癫寂c中性洗??┎潦茫灰?_洗,勿?水流入爐?入?器中。   [八]定期?z查爐門四周和門鎖。如有?p?摹㈤]合不良,?V故褂茫苑牢⒉ㄐ孤2灰税涯?貼近微波爐觀察窗,防止眼睛因微波?射而受?p?R膊灰碎L?r間受到微波照射,以防引起頭??、目眩、乏力、消瘦、?發等症狀,使人體受?p。 2.微波爐加?崾澄镏掳?   ?o火煮食已成?槎际酗?食潮流,尤其是微波爐的誕生,更?椴簧偃??矸奖恪I习嘧瀣F?r都???湮绮惋?盒,隻要放在微波爐裡加?幔痪蔑?盒便?得“香????”。然而不少人?亩喑杂梦⒉t食物?掳┲ⅲ?Υ司炊h之。究竟事??是否如此?   微波爐煮食原理   微波爐是如何?⑹澄镏笫炷兀款?名思義,微波爐是透過微波?⑹澄锛?帷N⒉t能發出2450兆赫的超短速?磁波,令食物?鹊乃葑赢a生共鳴震?樱?⑹澄锛?帷S梦⒉t煮食好?在於能快速?⑹澄锝?龌蚣?嶂笫欤仁?r又方便,同?r能保留食物?鹊臓I養。   微波爐煮食安全   但由於微波的?磁波?佥?射?一種,令不少人?倪@些食物受幅射影?,人吃了?黾踊及?C???。其??這隻是?ξ⒉ㄖ笫车恼`解。幅射?可有?崮堋㈦?波、X光、紅外?、核放射?等多種,而微波??崮苌渚?,??崮?魉偷绞澄锷砩希钍澄锂a生加?胤?澄锉举|不?艿饺魏斡绊?。雖然微波能令人體受到?Γ斐勺?圆坏韧陡腥痉洹K杂梦⒉t加??K不?钍澄锖兄掳┪镔|。 第二篇中提到 用微波爐煮食好?在於能快速?⑹澄锝?龌蚣?嶂笫欤仁?r又方便,同?r能保留食物?鹊臓I養。