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风味茄子的做法_风味茄子怎么做_风味茄子的家常做法_崔升明
来源:网络转载
2014-08-31 09:57
编辑: admin
查看: 次
特点:外酥里嫩,农家美食。小贴士:茄子含热量很高,可供甲状腺患者及大病后、消化力弱、需恢复体力的人食用。材料茄子300克、虾酱、虾皮、鸡蛋、花生油、料酒、盐、淀粉、面粉各适量做法1、将虾酱加料酒、虾皮调成汁;鸡蛋、面粉、淀粉调成糊状。2、将茄子两面改成裹衣花刀,浇上虾酱汁,入锅蒸熟。3、将蒸熟的茄子挂糊后入锅煎透,出锅改刀装盘。
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