炎炎的夏日,出汗之后,有没有不喜欢油腻的食品呢,面对油腻食品没有胃口,而我们还得给身体必须的营养,这道菜是夏季养生菜了,或许南方现在菠菜已经很少,但我们当地还长得正旺呢。核桃,杏仁,菠菜,三种健康食品营养丰富,杏仁和核桃富含蛋白质,菠菜中含有镁,如果每日摄入的镁少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用.所以这道菜,可以供给夏季身体必要的蛋白质,微量元素哦