谁知道各地有什么特色小吃？最好是主食，我打算开个特色点的饭店

谁知道各地有什么特色小吃？最好是主食，我打算开个特色点的饭店！只卖特色的！

2013.05.26

就是开个不是很大的饭店，但是有自己的特色招牌菜，最好是地区的特色菜！比如我是山西的，面食就是山西的特色！而山西大同特色又事刀削面，这也是特色！请来的朋友把自己家乡的特色菜或者特色主食说一下！谢谢！如果有好的建议还可以追加分！