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咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_咖喱饭的家常做法_滋采

来源:网络转载 2014-09-01 10:28 编辑: admin 查看:
材料咖喱粉,黄油,洋葱,胡萝卜,土豆,蒜末,鸡肉或牛肉、猪肉,酸奶或适量番茄酱做法1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。4、放水,水漫过材料,用大火煮开。5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。