薏米汤对抗冬季干燥薏米的美容功效人所共知,据说著名的高丝雪肌精的主要成分就是薏米萃取精华。其实薏米营养价值相当高,与其涂在脸上,不如吃到肚子里更美肤。下面,小编为你介绍3道薏米美食——原料:绿豆20g、薏米30g、海带(鲜)20g、赤砂糖15g。做法:1、绿豆洗净用水泡涨;2、海带洗净盐仁,切丝或段;3、锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。原料:羊肉(肥瘦)500g、羊骨100g、薏米50g、茯苓25g、苍术10g、白萝卜500g、大葱5g、姜5g、花椒5g、白胡椒1g、盐2g、料酒5g。做法:1、将羊肉、白萝卜切成块;2、姜切成片,葱切成末备用;3、将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;4、加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;5、加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;6、加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。原料:牛肚500g、薏米150g、盐5g、味精2g。做法:1、先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;2、用清水将薏米洗净,备用;3、汤锅置大火上,加入2000g水,并将牛肚放入,待煮沸;4、用小火炖至牛肚软;5、加入薏米,再煮半小时;6、将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中;7、以精盐、味精调味即成。