【图解】广式月饼.莲蓉蛋黄月饼
来源：网络转载 2014-09-06 03:25
编辑： 网络 查看: 次
小贴士
1.如果月饼表皮比较湿润，步骤11可省略，不用喷水。应视具体情况判断。
2.请注意文章开头咸蛋黄的处理方法！
3.本菜谱主要介绍广式月饼皮面团制作方法和包法，内馅还可以采用豆沙、佛跳墙、奶黄……等其他广式内馅配咸蛋黄！
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小贴士
1.如果月饼表皮比较湿润，步骤11可省略，不用喷水。应视具体情况判断。
2.请注意文章开头咸蛋黄的处理方法！
3.本菜谱主要介绍广式月饼皮面团制作方法和包法，内馅还可以采用豆沙、佛跳墙、奶黄……等其他广式内馅配咸蛋黄！
