奶香米饭
奶香米饭的材料:
大米25克,牛奶适量
奶香米饭的做法:
1、将大米淘净;
2、将牛奶倒入锅中,再倒入淘好的大米拌匀,用小火焖煮30分钟左右,即可食用。
奶香米饭的营养成分:
奶香米饭含蛋白质及其他多种营养。注意,在倒入牛奶前,应在锅底略微涂上一点油,以防粘锅,焖时要用小火,因为牛奶易外溢,米饭和牛奶的比例以1:2为宜。
火腿肉末软饭
火腿肉末软饭的材料:
米饭大半碗,火腿50克,猪瘦肉80克,茄子40克,芹菜30克,姜末少许,植物油、盐、清汤各少许
火腿肉末软饭的做法:
1、火腿切成末,瘦肉、茄子、芹菜洗净后,均切成末;
2、将油倒入锅内,下肉末炒散,再加入姜末、茄子末、火腿末、芹菜末煸炒至断生,加少许清汤煮至熟软,放入米饭,稍焖一下,加入盐煮入味即可出锅了。
香菇西红柿面
香菇西红柿面的材料:
鲜香菇30克,西红柿30克,切面50克,油、盐、生抽、醋各少许
香菇西红柿面的做法:
1、将香菇洗净,切成小丁,将西红柿洗净,去皮后切成小块;
2、锅中放水烧开,下入面条煮沸,再下入香菇一起煮至熟,加西红柿和调味料,再沸即可盛出食用了。
香菇西红柿面的营养:
香菇能促进钙质吸收,增强免疫力,可预防流感及消化不良,还具有益智安神的功效,西红柿则有健胃消食、清热解毒的作用。
鸡肉胡萝卜烩饭
鸡肉胡萝卜烩饭的材料:
米饭1碗,鸡肉50克,胡萝卜30克,生姜1片,植物油、盐、生抽各少许
鸡肉胡萝卜烩饭的做法:
1、将鸡肉洗净,切成小丁,胡萝卜洗净后去皮,也切成小丁;
2、锅中放适量油,放入生姜、鸡肉翻炒匀,再加入胡萝卜炒至熟,最后加盐、生抽调味,铺在米饭上即成。
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