家用烤箱自制饼干糕点

马蹄糕+马蹄羹
材料：荸荠（马蹄），马蹄粉100g，糖160g，清水600g
做法：1 马蹄粉与400g清水及马蹄碎拌匀，将200g清水和糖煮开的滚糖水倒入搅拌均匀
2 入模，蒸20分钟
3 蒸好后切成片，不要太薄
4 留出一些稀软的汤汁，多做出了一碗马蹄羹，干稀搭配


密西西比棉花糖派
材料：饼底： 奥里奥饼干150g，牛油100g；派馅料：A.巧克力150g，棉花糖100g，鲜牛奶2汤匙
B.速溶咖啡粉1汤匙，热水2汤匙，棉花糖50g        C.鲜奶油

做法：
1 牛油溶液拌入奥里奥净饼碎，压在派盘里做派底
2 A煮溶
3 鲜奶油打发，拌入A溶液中
4 A混合物倒在饼底上，涂抹均匀，形成第二层牛奶巧克力层
5 B做法同A，煮溶，拌入打发的鲜奶油，倒在派盘里
6 涂抹均匀，形成第三层奶油咖啡层，冰冻2-3小时
7 点缀棉花糖，撒可可粉饰面
8 冻过之后切开以后呈现三层不同颜色、不同口味的冰淇淋

白萝卜果丹皮
材料：果丹皮，白萝卜，糖，白醋
做法：
1 萝卜切薄片，用糖和醋腌
2 萝卜片比照果丹皮的大小切出方形
3 一层萝卜一层果丹皮磊好，用牙签串起来


绿茶饼干
材料：牛油150g，糖霜100g，低筋面粉225g，鸡蛋1g，绿茶粉
做法：
1 牛油与糖打软，筛入面粉，拌入蛋液，加绿茶粉，揉成绿色的面团
2 面团擀薄，压模
3 排在烤盘上，150度烘烤15分钟

趣多多
材料：
牛油100g，白糖50g，红糖50g，鸡蛋1个，低筋面粉200g，苏打粉1/2茶匙，花生碎1杯，巧克力碎100g
做法：
1 牛油溶液与两种糖搅拌
2 徐徐拌入蛋液
3 筛入面粉苏打粉揉成面团
4 花生放进保鲜袋，用擀面杖碾碎
5 拌入花生碎和巧克力碎
6 揉匀成混合面团
7 搓成小球，稍微压扁，置于烤盘
8 150度烤15分钟


海绵蛋糕
材料：鸡蛋4个，糖90g，低筋面粉90g，色拉油20g，牛奶20g，杏仁片适量
做法：
1 鸡蛋，糖打发（建议用电动打蛋器打，如果用手也行，就当锻炼肌肉了）
2 筛入面粉打，打致混色物挑起粘稠到不会落下为止
3 最后加入色拉油和牛奶再打一会
4 模具扫油
5 将混合物倒入，顶上均匀地撒上一些杏仁片
6 170度烤45分钟
切片享用，松软可口：）


草莓慕斯蛋糕

材料：
饼底：消化饼150g，牛油100g
慕斯：草莓慕斯粉50g，水40g，动物奶油200g，糖粉，鱼胶粉12g，草莓
装饰：新鲜草莓
做法：
1 草莓对半切开备用
2 牛油溶液拌入消化饼碎，压在派盘里做派底

3 草莓慕斯粉加水加热
4 加入奶油与糖粉搅拌

5 鱼胶粉调热水溶化
6 倒入混合物中搅拌
7 慕斯混合物浇在饼底上

8 浇入一半时在侧面嵌入半个草莓围成一圈，再浇入剩下一半盖过草莓，冰冻
9 冻硬后脱模，点缀草莓装饰


萨洛普牛油曲奇
材料：
人造牛油50g，糖50g，蛋黄1个，面粉150g
做法：
1 人造牛油与糖打软
2 徐徐拌入蛋黄
3 筛入面粉
4 揉成软面团，置冰箱冷藏15分钟
5 碾成0.25厘米厚，压模
6 排于烤盘，150度烤15分钟