主题公园、烘焙互动卖“感觉” 长江日报报业集团

    本报讯（记者李冀）锅具打造的一千零一夜魔幻世界，还有神灯与魔戒。中秋小长假，在电商冲击下的实体商家纷纷打出体验消费牌揽客吸金，卖的是“感觉”。

    中秋期间，很多商场都玩起了主题营销，布置成公园或童话故事的场景。国际广场的连廊布置成一个充满异域风情的“童话乐园”，这是菲仕乐锅具推出的“一千零一夜”创意展，艺术家将锅具变成各种好玩又好看的物件，神奇的百宝箱、栩栩如生的骆驼……吸引了众多的顾客争相合影。

    商场炊具专柜，被装修成超豪华厨房，炊具被摆在这里感觉也是身价倍增，销售员戴着厨师高帽，系着精致的围裙。辣妈们带着孩子惬意地围坐餐台免费享用美食。

    冰皮月饼制作现场，很多顾客挪不动脚步，正在学习做月饼的张女士说：“以前中秋节都是在外面买月饼，还从来没有想过会自己动手制作月饼。不仅可以享受制作过程的乐趣，同时对食材也比较放心，家人吃起来更加健康。”

    一场月饼培训课，销售员和大厨从未推销过一件炊具，但不少顾客都主动掏腰包买了些锅碗瓢盆。

    各类场景式体验购物，集中在高级百货和高端超市内，虽说同品牌商品价格大多高于普通商场和超市，更比电商高出许多，但销量却不错，或许“场景式体验营销”将成为实体店突围的方法之一。

    有专家说，这类营销方式，实际上是抓住“感觉”两字大做文章。从传统的商品交易，发展为提高服务品质，增加商品附加值，如今更发展到打心理战，是逐步递进的三个层次，迎合顾客的感觉需求，从精神层面做营销，让消费者心甘情愿为“感觉”买单。