凉拌西芹的做法:
1、将西芹的叶子摘去,洗净。
2、将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
3、将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许
洋葱炒肉
1、锅烧热,油烧热,先入肉片煸炒几下。
2、再入洋葱煸炒几下,烹入料酒,生抽,糖,醋。木耳下锅,精盐,鸡精调味。颠翻装盘即可。家常口味,适于下饭。