内容介绍:
鱼香肉丝的制作方。主料:肥瘦猪肉200克(瘦多肥少)配料:青笋100克,水发木耳50克调料:泡红辣椒节20克,姜末10克,蒜末15克,葱花25克,酱油1克,醋10克,川盐2克,白糖10克,绍酒5克,湿淀粉25克,肉汤25克,猪化油60克。