许多女孩都爱吃一些糕点类的甜食,但是由于有爱美,不敢放开口大吃特吃。怎么办呢?我们今天告诉大家一个一举两得的方法,就是中国传统山药类糕点,不仅好吃,不会增加体重,还有补益身体功效。
1.参苓造化糕
原料:山药90克,人参12克,茯苓120克,白术90克,莲肉90克,芡实90克,粳米5 000克,白糖适量。
制作方法:除粳米另磨成粉外,山药等6味一并研作细粉,过筛取粉,然后一并混合,加糖水拌匀,制作糕粉,上笼蒸熟,即成。
用法:每日2次,每次吃150克。
效果:具有补脾益肾的功效,首先粳米能够调和五脏,补气生津。山药可以补脾益肺、滋肾固精,加上有补元气、安神益智的茯苓,食用能够起到轻身健体的作用。
2.茯苓糕
原料:山药30克,茯苓120克,人参10克,头遍面粉400克,青盐少许,夏季加莲子肉30克。
制作:将山药、茯苓、人参、青盐等研作细粉,与面粉和匀,加水适量,制作糕,上笼蒸熟,即成。
用法 分次食用。
效果:主要是能够补脾益肾,养心益智,对于一些脾肾虚弱者有效果。首先茯苓能够强健脾胃、安神益智,提高人体免疫力,加上青椒和面粉的固本作用,使得效果更加显著。