現在我們好吃的真是吃的不少,不僅是我們自己國家的菜,就連其他國家的菜也是可以經常吃到,但是外國菜畢竟在國內吃還是有點小貴的,所以咱們就自己學起來,自己做著吃~
義大利肉醬面
做法:
1.意麵放入開水鍋中呈散開狀,在水中放入少許鹽及橄欖油,中火煮8-10分鐘撈出,瀝干水分後過冷水備用;
2.肉末中調入鹽、雞精和黑胡椒粉,再加少許濕澱粉抓勻;
3.蕃茄用開水燙一下去皮切成丁,蘑菇和洋蔥還有蒜也切丁;
4.鍋燒熱,放入少許黃油溶化后,放入蒜末略炒,加肉末翻炒至肉色變白后盛出;
5.鍋再燒熱,繼續放入黃油,再放入洋蔥丁煸炒至略軟後放入蕃茄和蘑菇丁翻炒至食材變軟后,放5大勺蕃茄沙司,再調入鹽、雞粉和適量紅酒繼續熬煮至成醬汁狀時略收干下湯汁;
6.放入肉末一同翻勻(喜歡黑胡椒的同學可再撒點黑胡椒粉),將煮好的意麵放入醬汁拌勻裝盤即可(注意,不是把醬放在面上,而是把面放入鍋中炒一下再拌勻)~
說到韓餐,鼎鼎大名的【韓國泡菜餅】來嘍~
接下來是非常好吃的【韓式泡菜炒飯】呦~
做法:
1.韓國泡菜切成細絲,豬肉絲用泡菜汁、一點澱粉拌勻腌制,蔥切蔥花;
2.熱鍋溫油倒入泡菜絲和腌制好的豬肉絲一起中火翻炒兩分鐘;
3.倒入白米飯,邊不斷翻炒邊把米飯打散,炒兩分鐘左右,至米飯呈散開乾爽狀態;
4.加一點鹽炒勻后,撒上蔥花出鍋~