可乐鸡翅
可乐鸡翅绝对是最最最家常的菜了,相信每个主妇或零厨艺的银儿也能掌勺这道菜,做法简单不说还特招小朋友们喜欢,其实大人们也很钟爱呦。这道菜菜在我家出镜率可是相当高,对于俺们这种“食肉动物”可谓是福音呢,每次做好一装盘肯定是招哄抢一番先,一番过后只剩空盘了,一人一手抓一个,啃的那叫痛快,啃完后还不忘舔舔手指呢,呵呵,爱极了呢。
食材:鸡翅8只 可乐一小瓶
调料:姜片 八角 葱段 油 酱油
做法:
1.鸡翅洗净后,用刀划两刀放入开水锅里飞水捞出。
2.平底锅里放少量油,放鸡翅煎至两面泛黄。
3.倒入没过鸡翅的可乐,放入八角、姜片和葱段,再加入适量的酱油。
4.盖上盖子煮至汤汁浓稠即可。