宝宝7个月时,就应该逐渐开始以谷物为主食,因为此时母乳中的营养素成分不足,需要辅食来提供各种各样的营养素。谷类中包含的营养素品种比较齐全,除了维生素A、维生素C、维生素D以外,其余的营养素基本都会含有。
宝宝从小食用谷物可以让谷物中的蛋白质发挥作用,而且食用谷物容易让人产生饱腹感,最重要的是可根据宝宝的口味和口感做成多种食物,比如小饺子、面条等,也可做成半流质辅食或固体辅食,是非常适合宝宝食用的。
宝宝以谷物为主食可以补充身体中缺少的维生素,这样比用其他的方法更为有效。而且长时间食用谷物可以减少糖尿病、高血脂、便秘的发病率。所以,专家建议父母应多给宝宝吃纯谷物食品,不但可以弥补营养素的不足,还可以降低哮喘等病的发病率。
我国谷物食物种类繁多,各种食物中的营养成分也有所差异,谷物中以碳水化合物、蛋白质为主,含有少量的脂肪,所以家长应该选配多种谷物,合理搭配宝宝的主食,这样才能满足宝宝对营养素的需求。
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