[厨房巧妈] 家常菜

太感谢了，分享了这么多的茄子。
刚查了一下，茄子还有很多功效呢~~常吃茄子可以抗衰老不长斑，茄子含有维生素P的含量很高，是许多蔬菜水果望尘莫及的。维 生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。