干锅居 先施店
来源：网络转载 2015-07-19 20:22
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口味：4
环境：3
服务：3
热菜：走水乌江鱼￥29，没有点干锅，因为中午刚吃过鸡，想点肥肠的，但是没有了~~乌江鱼上面是鱼片，还蛮多的，目测3两，下面是酸白菜、莴笋片、豆芽等等，还有黑黑的细细的蕨根粉，妈妈说很好吃~~茶树菇炒双腊￥29，本来我想点“风腊合蒸￥38”的，但是妈妈说那个太油了~~所以改点了这个。上来以后发现这个才真的很好吃，双腊是腊肉和腊豆腐干。茶树菇不柴，蛮好吃的。腊肉薄薄的非常香，有浓烈的烟熏味道，我特别喜欢吃肥的和猪皮部分，因为肥肉入口即化而猪皮很韧很有嚼头。腊豆腐干内层是黄黄的外层是酱油色，切成薄条，有点炒干了，但是很好吃。很喜欢。菜园子随手炒￥12，就是空心菜梗切成很小的小段，像葱花一样，然后和泡椒、酸豆角炒在一起的。我是看了版上的推荐才点的，而且自己也非常爱吃空心菜。但是这个菜上来以后让我很失望，空心菜太生，根本不好吃！！最后剩下一大半都没有吃。丝娃娃￥12，也是看了版上的推荐才点的，但是一点也不好吃。面皮包着芹菜丝、生的胡萝卜丝、蕨菜丝、两三颗花生和豆芽。然后中间一小碗调料，是醋、辣子、麻油的混合物，但是里面辣椒籽很讨厌，而且醋的味道也很刺。因为里面的馅是冷的而且很粗糙，没味道，所以很不合我们的口味。面皮倒是满薄的。后来我就把面皮拆下来，蘸米豆腐的调料吃，还蛮好吃的。酸汤一口面￥5，一碗大约2两的面，浇了酸汤，撒了葱花。还蛮好吃的，感觉番茄的味道特别重，倒是没有发酵过的味道（酸汤不是应该用番茄发酵的么？）我吃起来就像番茄汁面。遵义黄粑￥6，6片暗红色的贴在叶子上（似乎是粽叶那种，上海话叫ru niang），服务员是贵州妹子，说这个使用黄豆、玉米、大米做成的，香香的，不是很粘，里面可以看见切开来的米粒。打完折总共￥124.5。也就是说，3个人的人均消费是￥41.5。还蛮划算的，呵呵。
2012-06-13
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