互助青稞酒：是藏族人民的传统主食之一

互助青稞酒：是藏族人民的传统主食之一

一般白酒生产企业酿造所用原料主要是高粱、小麦、大麦等谷物，公司酿造的青稞酒在原料上具有独特性，其主要原料为产自高寒高海拔地区的青稞。青稞因耐干旱、耐严寒、生长期短、适应性强、产量稳定、易栽培等特性，在青藏高原具有悠久的栽培历史，目前主要用于制作青稞糌粑和酿造青稞酒，是藏族人民的传统主食之一。