快手早餐消耗剩余吐司及淡奶油的好方法

这个面包布丁其实做过好多次了，因为老是会吃厌了白吐司或者多出来白吐司的情况，也有时候仅仅是想办法消耗掉已经开封的淡奶油。关键是好做好吃，适合早饭，哈哈。

做起来相当容易，就是要烤蛮久。建议早上起来懵懵懂懂的时候就先把它做了，塞进烤箱后慢慢的洗漱、化妆，差不多正好享用。

材料（2人份）：

吐司2片（或者其他淡味的面包，隔了一两天老化的吐司也可以，不影响口感）

淡奶油100g

牛奶100g

鸡蛋2个

糖25g（这个量不太甜，不用减糖了）

杏仁片、提子干等适量（没有就不加，有其他类似的坚果蜜饯类也可以随心添加）

做法：

1 牛奶、淡奶油和糖，混合，小火缓慢加热并不停搅拌，至糖融化即可，不要煮沸。

2 加入两个鸡蛋，打散搅拌均匀后过筛，静置备用。

3 吐司切成小块。

4 整齐的排入烤碗，我使用的烤碗大约24*13cm。

5 将过筛静置的蛋奶液倒入烤碗，表面撒上杏仁片。

   入预热180℃的烤箱，上下火，中层，30分钟左右。至蛋奶液凝结，表面面包和杏仁片烤脆上色即可。

   出炉后，撒上提子干。

   烘烤温度和时间请根据自家烤箱进行调整。