芹菜馅的白菜饺子哈~~~萌萌哒

最近，很流行这款饺子，很多朋友@我 了你们做的白菜饺子，非常的漂亮！赞！

我也做了一次，皮擀的厚了点，不是很满意，下次争取做的更薄点~~~

【芹菜馅的白菜饺子】@子瑜妈妈

材料：

绿色面团：

白色面团：450克 （

芹菜猪肉馅：芹菜

制作：

一：和面

1 将青菜或者菠菜入搅拌机搅拌成绿色菜浆，将菜浆过滤出来；

2 将

二、制馅

三、包饺子

1 案板上撒干面粉，将白面团搓成1CM直径粗细的长条；

2 将绿面团搓成跟白色同长度的条，擀扁擀宽，

3 将白面团条包入绿面片中，收口捏紧，搓成长条；

4 将面团长条分成每个约10克的小剂子，按扁，擀成饺子皮，包入饺子馅，挤捏成不露馅的饺子即可；

5  烧开一锅水，下入饺子，滚开后再加入1小碗清水，再次烧开再加入一小碗水，再次烧开后，饺子即可捞出食用了。

保存：

制作心得：

1 菜汁建议过滤后再使用，过滤后的菜渣可以直接入馅不浪费，使用过滤后的汁，面团比较细腻有弹性，含菜渣的话会粗糙的。

2 青菜入搅拌机搅拌时可加适量清水，不然容易空转，或者用原汁机直接分离菜汁浓度可更高，做出来的饺子颜色更绿。

3 饺子馅的搭配和调味都可以按自己的喜好来；