广州御厨各种小吃全科班:
1、传授重庆酸辣粉、麻辣烫的各种秘方和麻辣烫的底料制作,以及汤的煲制瓜类,菜类的处理以及正宗的四川麻辣油制作
2、具体有各种酸辣粉、酸辣面、麻辣粉、麻辣面、各种凉拌面\凉拌粉、炸酱酸辣粉\酸辣面、牛腩酸辣粉\酸辣面、猪手酸辣粉\酸辣面、排骨酸辣粉\酸辣面、酸豆角肉末粉\面、肉丝酸辣粉\面、肉片酸辣粉\面、酸笋酸辣粉\面、香辣酸辣粉\面、怪味酸辣粉\面、红油酸辣粉\酸辣面、各种麻辣烫、麻辣串、此方青菜有:大白菜、小白菜、奶白菜、菠菜、西洋菜、生菜、西兰花、通菜、塘好、油麦菜、豆芽菜、瓜类有:冬瓜、南瓜、木瓜、蒲瓜、节瓜、土豆、豆腐包、猪红、莲藕、薯粉、粉丝、肉类:猪肺、猪肝、瘦肉、鱼腩、鱼片、牛肉、火腿肠、三文治火腿等等以及麻辣烫的红味白味等制作;
白班8天
夜班10天
附:
本校专设立周末班,如有学员平时上下班,没有时间来校学习,可以周六,周日来校培训,有各科专业老师上课。
我们的优势
五、御厨培训学校毕业生就业单位如下:
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