国民第一家常菜：番茄炒鸡蛋or酸辣土豆丝？

最近网络上最热的话题莫过于“国民第一家常菜”的投票选举了。对于心目中的“国民第一家常菜”，网友们各有说辞。有人说是“酸辣土豆丝”，也有人力挺“番茄炒鸡蛋”，另外提名上榜的有青椒肉丝、小葱拌豆腐、红烧肉、紫菜蛋花汤等。

小编心目中的“国民第一家常菜”非番茄炒鸡蛋莫属了，且不论它十分简单的制作工艺，光是翻翻各大国产连续剧或电影就可见一斑了。但凡大席小宴，必有此一盘，就连古装电视也不能放过这个超级亲民的菜。《大宋提刑官》中一位含冤入狱的知府在牢里吃起送来的西红柿炒鸡蛋，珠联璧合，蔚为大观啊。来看看网友们是怎么说的吧。

@逛吃逛吃的阿土：必须是番茄炒鸡蛋！稠了当菜，稀了当汤。不需刀工，无需技术。甚至你连放糖放盐都搞不懂的时候依然可以无惧失败！

@赤月焰：应该是清炒白菜和炖萝卜呀，所谓“萝卜白菜各有所爱”，只因其是家常菜。辣椒、西红柿都是舶来品，只是近些年才迅猛占领各家餐桌的吧，某表示大学以前从未吃过番茄炒鸡蛋，土豆都是炖着吃，偶尔才炒醋熘土豆丝，甚至不是辣的。

@御舒秀秀：当土豆丝、番茄鸡蛋和青椒肉丝都吃得不想再吃的时候，第一家常菜当然非方便面莫属了，不耗时不耗力，就是这么任性。（小南）

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