冬天上火吃什么好? 推荐3款降火凉菜

　　冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。爱美网健康推荐6款清凉食疗，滋补又降火。

3道降火凉拌菜

　　苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

　　凉拌苦菊

　　原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个,盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。

　　做法：

　　1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。

　　2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，在加入少许辣椒油，拌均匀。