岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作菜品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高热菜制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。 任职资格: 1、身心健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练制作各种主食; 4、有工作经验者优先。