烘焙新手零失败的高营养小西饼

首先庆祝一下本人的中级西点师证书顺利到手了，开心~ 虽然考试内容不是很难，但是考试的时间真的比较紧张，要在规定的时间内完成几个品种。 今天上的这款 --- 大杏仁全麦酥饼，是初级里面的饼干类，做法很简单，是烘焙新手零失败的简单西点。但是添加了“美国大杏仁”和“全麦面粉”营养价值就发生了很大的改变。 美国大杏仁（Amygdalus comnnis）又称扁桃。美国大杏仁是富含维生素E及抗氧化物质的健康食品。 全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6等，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。 赶快来看看做法吧 (收起)