即将拍婚纱照的表妹告诉我:接下里的一个月不吃主食,通通用水果替代,女人想要美,就得对自己狠点!我跟她讲这样不科学,不吃主食会有怎样的危害等等,一心要快速瘦身的表妹完全听不进去,还反问我:“吃主食是为身体提供糖分,吃水果也是,凭什么不能替代?而且吃苹果不长胖但是吃米饭会长胖,我就爱吃水果!”
表妹的这种认识误区或许很多妹子都会有,下面我要告诉大家水果不能替代主食的真正原因:
1、主食之所以称之为 “主”,可见它在我们日常饮食中的重要地位。古人造就告诉我们“五谷为养,五果为助”, 《中国居民膳食指南》的第一条就告诉我们“食物多样,谷类为主,粗细搭配”,中国人见面打招呼常常会说,你吃饭了吗?而很少有人会说,你吃苹果了吗?在我国很多地方,一个月甚至常年年不吃水果的大有人在,可是一个月不吃主食的人真的不多(明星、模特除外),足以可见,主食可不是可有可无的角色。
5、我们的胃喜欢温软的食物,讨厌生冷坚硬的食物,水果大多性寒凉,尤其是刚从冰箱拿出来的水果,长期过量吃肯定会造成脾胃虚寒,影响人体对营养素的吸收利用。特别是早上起来,喝一碗有温度的粥肯定比啃一个大苹果更加养人。而且,再美味的菜肴如果不配点主食,似乎总有缺憾,你可以想象一边啃着香蕉,一边吃着水煮鱼,是不是特别不搭?
以上说了这么多条主食相比水果的明显优势,大家也不要误以为水果就不好了。因为每一种天然食物都有自己的营养优势和劣势,在很多方面水果也是很棒的,它能提供更多的膳食纤维、维生素C、矿物质钾、有机酸、β胡萝卜素、类黄酮、花青素等保健成分,而且色香味俱全,能极大地挑逗你的视觉、嗅觉和味觉。
没有哪两个类别的食物是可以相互替代的,每种食物都有自己的配额,如果任意侵占其它类别食物的配额,时间长了身体会抗议的,影响容貌是小,危害健康是大!
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