濮阳哪里有教做凉菜的 学凉菜去哪里 濮阳凉菜培训

闻香来凉菜培训技术

凉菜，‌‌在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的 作用。
凉菜用的调料有1．盐味汁 3．虾油汁 。4．蟹油汁5．蚝油汁 6．韭味计 7.麻叶汁 8．椒麻汁 9．葱油 10．糟油 11．酒味汁 12．芥末糊13．咖哩汁14．姜味汁 15．蒜泥汁16．五香汁 17．茶熏味 18．酱醋汁 19．酱汁20．糖醋汁21．山楂汁22．茄味汁23．红油汁24．青椒汁25．胡椒汁26．鲜辣汁 27．醋姜汁 28．三味汁29．麻辣汁30．五香味31.糖油汁等。更好的运用调味品尽在闻香来小吃培训学校。
闻香来凉菜技术一共三十八种，1.伴葱头 2.拌卷心菜 3.拌绿豆芽 4.麻酱拌豆角 5.拌韭菜 6.拌香黄豆 7.麻辣粉丝 8.拌粉皮 9.拌芹菜 10.茄汁芹菜 11.五香花生米 12.菠菜泥13拌什锦 14三丝芹菜 15青椒拌干丝 16炝菜花 17炝芹菜 18炝辣三丝 19三味黄瓜 20炝油菜 21油激黄瓜 22炝绿豆芽 23炝辣白菜 24炝辣椒黄瓜 25炝海带丝 26三味白菜 27拌拉皮 28韭黄拌干丝 29海带拌粉丝 30凉拌金针菇 31黄瓜拌虾皮 32肉丝拌粉皮33红油耳丝 34凉拌猪头肉 35凉拌肚丝 36凉拌腰花. 37凉拌羊肉 38凉拌牛肉。

味道在不断改变技术在不断更新，如想学习更好的凉菜的制作技术请联系闻香来小吃培训学校。教你更详细的选材，切片，摆盘，调料的运用等 ，闻香来小吃培训学校专门帮助那些下岗职工，应届毕业生，退伍军人，特困户，以上人群学费直接优惠20%。学校有宿舍和食堂吃住免费,先品尝品尝满意后在学习，（记得在你当地品尝最好的味道来和我们学校的相比较）学习时间不限制学满意为止，一切尽在闻香来小吃培训学校。
学过的项目回去后忘了可再来免费学习，味道在变化技术在更新，可终身享受免费技术升级，如有技术升级我们会在第一时间通知您过来免费学习，如没时间我们会第一时间用快递的方式寄给你

我们的联系方式
名 称：河南省新乡闻香来专业小吃培训中心
地 址：河南省新乡市卫滨区黄河大道商校
路 线：新乡市火车站或者汽车站乘108、180、183、186、188、182路公交车，商校下车即到，票价一元
邮 编：453000
手 机：15537343339 15516603308 （江老师）
QQ :　346385036
网　 址：

行动是成功的基石！朋友们欢迎您来新乡市闻香来小吃培训学校考察、品尝、学习！我们期待着您的光临！祝：新老学员心想事成，共同迈向美好的明天!