糖尿病能吃什么肉 科学地安排主食与副食

　　糖尿病患者饮食是非常关键的，很多糖尿病患者都非常想要知道饮食方面的安排。是不是都不能吃肉类呢?其实不然，那么，糖尿病患者能吃什么肉呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　肉类是人体蛋白质的主要来源之一，但是在糖尿病的晚期患者当中，许多患者还并发肾功能不全和心血管疾病。这类患者平时饮食要特别注意，除了要严格控制糖类、淀粉类食物的量外，还要严格控制蛋白质和盐的摄入量。所以说，及时了解糖尿病人饮食有助于患者更好的治疗糖尿病。

　　一、肉类是人体蛋白质的主要来源之一

　　与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。另外，肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，若只吃素食就容易饿。因此，适当地吃肉对糖尿病患者是有利的。但从另一个角度来看，肉食含脂肪较多，过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。专家表示，老年人患有糖尿病在日常生活中，一定要注意，只有健康、合理的饮食，才能帮助更好的治疗糖尿病。

　　二、糖尿病人能吃肉

　　但是糖尿病人吃肉要适量，一天吃100～150克就可以了，也就是以肉食丝炒菜为主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说，高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时，“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的”，这是有一定道理的。因此，糖尿病患者如果每天吃150克肉，建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。

　　以上我们可以知道糖尿病人可以吃肉的，那么糖尿病人能吃什么肉类呢?一起来看看吧。

　　蛤：调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，预防并发症;

　　鹌鹑：辅助治疗糖尿病;

　　牡蛎：增加胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病;

　　鳗鱼：调节血糖;

　　鳕鱼：有一定的降糖功效;

　　鲤鱼：调整糖尿病患者的内分泌代谢;

　　金枪鱼：适合糖尿病患者的肉类食品之一;

　　乌鸡：有利于预防糖尿病及孤独症;

　　鸭肉：与芡实搭配，可用于糖尿病脾虚水肿;