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湘味双蒸:好吃易做的简单菜
(2014-08-29 08:09:51) 我的微博,点击这里加关注随时交流和美食有关的那些事~~ 新浪独家发布,请其他网站勿转载,谢谢! 晚饭只我一个人吃,用了大概6.7分钟给自己做了道简单又好吃的蒸菜,主食是一根玉米,外加一杯豆浆,简单省时不耽误我追剧。 一直觉得剁椒是犯懒煮妇的最好帮手,随便几样食材,配上一些剁椒,无须大动干戈,就能吃上很入味的一道菜,如果能像我这样里边再加点
[点心]好吃易做的发糕
蒸糕材料:糯米粉 200 克,粘米粉(大米的粉) 200 克, 白糖150 克,加3/4 CUP(北美标准的量杯),和成糕粉.稍微干些倒没关系,太湿了就不成了 让糕粉醒至少一个小时.然后过筛.笼屉抹油防沾或者铺WAXED PAPER. 将一半的过筛糕粉铺在笼屉上.放些提子(葡萄干)上去,也可以铺豆沙之类的.将剩余的糕粉再铺好,用蜜饯,果仁等装饰. 上蒸笼.不锈钢的蒸锅盖子会滴水,就会
好吃易做的粤式甜点
好吃易做的粤式甜点——糖不甩 (2015-07-06 20:18:14) 【来自度娘百科】糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。 糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或熟芝麻伴食。 其实糖不甩就跟我小时候吃的汤圆差不多,只不过我们汤圆里放了酒酿,而糖不甩是和糖浆结合
好吃易做的茶糕
好吃易做的茶糕 主料:糯米粉200克 米粉100克 抹茶粉1大勺 水260克 糖75克茶糕的做法步骤:1、糯米粉,米粉,糖混合均匀,加水调匀;2、将食材隔水加热,一边加热一边搅拌至呈粘稠状;3、倒入模具中(模具事先抹油,或者垫一层保鲜膜),上笼大火蒸40分钟;4、取出待不烫手后,用棉线割成小块食用。
8道好吃易做的家常菜做法 零基础...
想要成为一名专业的厨娘,普通的家常菜是肯定是要会的。推荐8道好吃易做的家常菜做法,各位厨房新手老手都来学学。都是很受欢迎的家常菜哦。 糖醋排骨 主料:猪小排1000克 调料:酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克 1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫 2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出 3.煮排骨时,将
美味易做的私房菜
美味易做的私房菜---豆豉尖椒炒荷包蛋 2015-04-12 09:40 家有吃货着 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出待用 2.尖椒切段,再利用平底锅煎至两面金黄起皮,盛出待用 3.锅中重新倒入少量油,油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香,再倒入花雕 4.将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒,加适量的盐、糖。出锅前淋生抽,再翻炒一分钟即可 烹饪技巧 1、原料中给出的“适量”
好吃易做的青辣椒夹饼
做为一个朝九晚六的上班族,做饭的第一原则是“省事”,第二才是“好吃”。即使双休日不上班,也不想花太多时间在厨房里。我们还要上网聊天,还要运动健身,还要逛街购物,还要看美剧,忙着呢。这个青辣椒夹饼,可以说是集省事与好吃于一身,我老公号称不吃辣,结果吃得比我还多。 原料:尖椒、面粉、盐、生抽、香油 做法: 1. 面粉1000克,30度左右的温水600克,干酵母粉3克。将干酵母溶于温水中,把母溶液慢
好吃易做的干烧带鱼
带鱼是最常见的海鱼,肉嫩味美,而且 中间只有一条大骨,无其他细小刺,食用起来比较方便,深受人们喜欢,带鱼的 营养价值也很高 , 具有降低胆固醇的作用, 带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。。。。。。 带鱼醒味比较重,选择红烧和糖醋的烹饪
简单易做的晚餐食谱大全
【导读】工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘,都希望能轻松做出营养丰富又健康美味的 晚餐 ,为此特搜罗了一些晚餐的简单做法,可以煮面条、蒸饭、煲汤、烹饪韩式料理,简单易操作。 鱼丸米线 原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克, 盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。 做法: 1.米线放入煲里
简单易做的家常小菜的做法大全
简单易做的家常小菜 超简易版--蜜汁红烧肉 最简单的红烧肉 电饭煲卤鸡爪 酸辣土豆丝 超级简单的麻婆豆腐 超简单-香酥宫廷花生米 凉拌黄瓜 蚝油生菜 简易海南鸡饭(原创) 西红柿炒鸡蛋 家常小菜 五彩土豆泥 家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋 清淡小菜芹菜炝花生米 家常炒面 香菇小白菜 香菇油菜 微波醋
十个最易被误解的外国菜*
吃货醒目:17款好吃易做的冰棒
小笨 @ 2015.06.17 , 08:35 am 1.芒果绿茶 这款棒冰是用椰油或杏仁奶做的奶油棒冰,纯素食主义者也能吃。 2.冰红茶 这个做起来很简单但是很美味。 3.树莓绿茶 这个棒冰只有3种原料,做起来超级简单方便。 4.绿茶椰子 这个有四种原料,不仅美味可口还健康。 5.生姜桃子冰茶 这些原料做出的棒冰很多汁,里面有整块的桃肉,好吃水果味。 6.泰式冰奶茶 这款素食棒冰用的
【跨年大礼包】好吃易做的土豆菜肴
【跨年大礼包】好吃易做的土豆菜肴——风琴土豆 (2015-01-11 17:14:26) 感谢@新浪美食 @阿妈牧场,收到了跨年大礼包,很是开心。 回想起自己玩烘培也有一年了, 买第一个烤箱,也是因为在新浪上看到这么多美食被诱惑到了, 而且觉得自己做的话,第一特别健康,第二料可多可丰富, 便果断地在2013年底买了长帝25b烤箱, 由此便踏上了一条烘培不归路, 现在家中,不管是模具还是
简单易做的下粥小菜——虾仁菜脯
粥煮好后,得弄点小菜下粥才行。潮汕人爱喝粥,也特别会做下粥小菜,今天这道【虾仁菜脯】,下粥拌饭都很好吃。 主料: 虾米 30g 菜脯 200g 辅料: 蒜 4瓣 红葱头 6粒 指天椒 4粒 调料: 白糖 半茶匙 蚝油 1汤匙 食用油 适量 做法: 1.菜脯、虾米提前用水浸泡; 2.菜脯、虾米浸泡好
简单易做的常见菜——酱油鸡翅
【材料】鸡翅、酱油、料酒、糖、姜片 【做法】1.鸡翅洗净沥干。 2.热锅下少量的油煸香姜片。 3.放入沥干水的鸡翅。 4.中火煎至鸡翅表面微黄。 5.加 入一勺糖。 6.小火翻炒至糖完全溶化。 7.加入酱、少量料酒。 8.快速翻炒均匀。 9.加入一些清水焖煮。 10.大火收汁即可出锅了。 【小提示】1.煎鸡翅最好是用不粘锅,如果没有的话就锅里放油后,让鸡翅全身在油里打个滚再煎,这样不容易
中式菜系食谱大全详细图解(一)