杜仲猪腰汤

1本菜谱的营养成分

2制作方法

　　做法一

　　1. 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

　　2. 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

　　3. 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

　　做法二

　　1. 杜仲去粗皮;

　　2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;

　　3. 猪腰去脂膜，切片;

　　4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

3制作提示

　　猪腰一定要把中间的臊腺去除干净，然后用适量面粉加醋抓洗一下，这样煲出的汤不会有异味。

4推荐食用时间

　　中餐|晚餐

5营养解析

　　猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力;

　　杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。

　　这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。

6食物相克

　　糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。