西安长安长安周边餐饮

西厨热厨主管：
1．对餐牌上的菜谱进行烹饪。
2．‌‌负责控制食品上的质量、库存。
3．负责本身分部成本控制。
4．安排所属员工的分工合作。
5．协助本部的员工排班工作程序。
6．检查每天的食品质量。
7．负责热厨房每天食品的盘点工作、及所需食品的领用填写。
8．填写热厨房每天的出品质量自检表。
9．配合其它部门工作要求的执行。
10.学习管理阶层的课程。
岗位职责：
任职资格：
工作时间：