曹继桐烘培艺术馆翻糖课程

曹继桐烘培艺术馆网址：‌‌net.cn/16/

学 时：13天
开课时间：每月1日 15日 2人以上小班开课，精品授课
授课内容：
欧式糖膏，吊线，婚礼蛋糕等（赠送糖粉基础工具一套）
第一天：理论知识讲解，软糖粉面的制作花卉练习（玫瑰花，马蹄莲，康乃馨）
第二天：花卉练习（波斯菊，豌豆花，水仙花，瀑布兰）
第三天：花卉练习（牡丹，君子兰，泰兰，拖鞋兰，）
第四天：花卉练习（百合，卡特兰，鸡蛋花，蝴蝶兰）
第五天：彩带，蝴蝶结的制作；小型花卉蛋糕的制作
第六天：包面练习（围边，描绘花朵），花卉着色，组装；1款组合花卉蛋糕
第七天：包面练习（花边，贴花，刻模，双层面）1款包面造型蛋。
第八天：重油蛋糕的制作---沙架；真坯联系包面制作
第九天：硬糖粉的制作讲解；硬糖粉装饰（刻字、天鹅、支架）
第十天：花卉练习（白菜花、布袋葵花、夏威夷花、梗桔）
第十一天：捏塑的练习（多啦A梦、小绵羊）；小靠垫的制作
第十二天：自由捏塑练习；一款卡通蛋糕的制作
第十三天：多层花卉蛋糕的制作讲解
第十四天：查看资料，准备结业作品
第十五天：制作结业作品，点评，总结，颁发毕业证书
作息时间：上午9：00---12：00 下午13：00---17：00
公司为行业提供下列服务
1、承接国内外大型宴会糖塑食品雕刻、艺术巧克力展台、 糖艺展台设计制作
2、承接各大饭店、酒楼糖艺盘饰品制作
3、承接西点、巧克力、糖艺各种活动表演
4、承接冷餐会甜点食品供应、糖艺、巧克力、技艺演示活动等

曹继桐烘培艺术馆原名北京吉诺高食品技术培训学校，由中国糖艺第一人曹继桐先生创办，开设有糖艺，翻糖，糖塑，西点，面包手工巧克力等课程 详情点击北京吉诺高培训中心网址咨询：