85度C烘焙面包西点蛋糕培训

你还为没有好技术不敢开店发愁吗？你还再为产品没特色‌‌怕生意不好发愁吗？你还在为每天面包卖不出好价格影响利润而着急吗？你还在为做出的面包口感不好，顾客吃可一次再也不来了而伤心吗？你想让你的产品更有特色，口感更好，利润点更高更好卖吗？那就来杜仁杰实战烘焙《85度C烘焙高级班》吧！
杜仁杰专注烘焙12年，跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习，曾担任85度C技术主管，曾合作过工作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，上海威斯丁国际五星级酒店，柴田西点，布拉提天然酵母烘焙坊。
杜仁杰老师用心把自己的实战的核心产品和技术以及门店管理经营经验毫不保留的传授给他的每个学员，希望每个学员能够学到更多好吃，好看，好卖，有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量杜老师采用小班制，手把手和你一起产品示范，操作，讲解，保证你在课程安排时间反复练习，反复操作熟练全部所学技术，确保你开店后，产品技术万无一失。
85度c 烘焙高级班，学期22天。（包学会，不会可免费复学）
课程内容：
1、85度C各种面团的打法，制作。
2、本土系列面包，软香蒜，海苔面包，香椰牛奶，起士大哼。
3、日式红豆包，法式奶油烧。
4、多拿滋，花式热狗。
5、黑面包，黄金肉松。
6、丹麦系列：牛角包，菠萝可颂。
7、热狗丹麦，奶酥菠萝可颂，牛奶菠萝。
8、可颂欧式系列枫糖方块。
10、凯萨大帝，黑谷物。
11、高纤核果.日式系列，皮利卡，大阪烧。
12、巨蛋，金牛角。
13、照烧小丸子，摩卡咖啡。
14、芝士热狗，爆酱餐包，爆酱菠萝包，辣松.菠萝包。
15、吐司系类，白吐司，天胚芽吐司，鲜奶吐司。
16、红豆吐司.天北海道吐司.
17、丹麦红豆吐司，奶香可颂。
18、三明治系列，85火腿三明治，芝士三明治，培根肌肉三明治。
19、饼干系列，乡村蔓越梅饼干，黑曲奇，芝麻曲奇，巧克力曲奇饼干，牛扎糖。
20、包装常温蛋糕，杯子蛋糕，蓝莓那提巧克力，黑森林蛋糕，肉松蛋糕，
21、冷藏蛋糕，起士黑美人，提拉米酥卷香浓芝士天杯类片类蛋糕，提拉米苏杯，草莓起士杯，巧心慕斯杯，牛奶戚风杯。
22、帕马森乳咯，黑森林切片，原味芝士切片，安格拉斯，拿破仑。
（更有《天然酵母面包班》和《精品柴田西点班》可选择哦）
详询电话：18651174221 刘老师. QQ：2830137173
门店地址：杭州市余杭区北大街8号
学习地址：杭州市余杭区临平街道木桥浜路251号