原标题:主食减肥法 5个主食让你一天天变轻盈
米饭中国南方常吃的主食。随着大米的加工精细,我们现在迟到的大米大多经过精细加工,丢失了许多营养成分,剩下的碳水化合物为主。吃太多的精细白米饭容易导致热量摄入过多,甚至摄糖过多,不利身体健康。但是不吃米饭减肥也不可取。建议一日三餐中,偶尔可以用其他热量低的主食来代替米饭。那吃什么主食代替米饭?
燕麦粥
燕麦片粥含糖少、脂肪少、热量低,还包含了丰富的钙、维生素。它们能帮助蠕动肠胃,助消化。作为粗粮,燕麦的膳食纤维丰富,容易让人产生饱腹感。长期食用燕麦粥,减肥效果明显。
红薯
红薯属于一种常见的粗粮,不贵也很适合减肥人士食用,红薯中除了含有大量的淀粉之外,还含有许多可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁外,人体所必需的八种氨基酸。红薯最显著的功效就是改善肠胃的消化能力,促进体内的新陈代谢了。对于体内毒素堆积,正被便秘问题所困扰的女性来说,每天有一餐用红薯代替主食就能够很好的起到清肠排毒的作用了。
土豆泥
土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆不几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2。所以用土豆泥代替主餐,不必担心脂肪过剩。
荞麦
荞麦民间俗称“净肠草”,有清理肠道的作用,还具有消炎、止咳、祛痰的作用,除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等,更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质,不仅能防治肥胖,消化脂肪还能促进脾胃运作。
黑豆糙米饭
精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,它看起来雪白细腻,吃起来柔软爽口,但营养成分却大量流失,剩下的就主要是淀粉和碳水化合物,而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值,既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维,加速肠道蠕动,饱腹感强,并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。
减肥 助手——水果们
苹果
苹果是公认的瘦身之王,因为苹果不仅仅营养丰富同时还含有很多纤维素,苹果中的丰富膳食纤维素可以很好的促进肠胃蠕动,促进肠胃消化,同时苹果也能空腹吃,有很好的饱腹感,所以春季减肥,苹果是你的减肥食谱中不能缺少的。再者就是说苹果热量低,含有的维生素和矿物质可有助于保持血糖,对身体的健康很有好处。
梨子
这款水果中含有丰富的促进消化系统的纤维素,可以促进肠胃消化,并且梨子中还很有丰富的果胶可以让人有很强的饱腹感。并且梨子中含有的热量也是比较低的。但是飞华营养师提醒大家要注意,梨子中含有的糖分是比较多的,所以利用梨子减肥还是慎重一些比较好。
(责编:王亚微、权娟)