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北京昌平百善职业技能

来源:网络转载 2016-10-13 21:43 编辑: www.xigushan.com 查看:

  哪里有主食培训_蒸馒头做法_学习馒头馅饼

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  馒头在北方可以是主食,在南方却是点心,同样叫之为馒头,做法大不相同。北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如山东、山西、河北等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食,而以馒头和面条为辅助主食,南方软面馒头颜色较北方馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。

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  学会蒸馒头也是一笔财富,为什么这么说呢?学会了一种馒头的做法,自己还能变着花样做出紫薯馒头、玫瑰花型馒头、粗粮馒头等等。做馒头重在掌握蒸馒头和发面的技巧。在北京品味轩学习主食,学会一小类,基本就能掌握一系列。这种小而稳当的技术投资,还是比较划算的。