【双菇鲜蔬培根卷】1、胡萝卜切条;姜蒜切末;金针菇洗净切去根部;2、培根从中间切开,取金针菇、黄瓜条、胡萝卜条卷住。接口处用牙签固定;3、入锅煎至两面金黄,金针菇变软,盛出备用;4、煎培根卷的油煸香姜蒜末;5、入双孢菇略翻炒,加入清水焖软;6、倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。