让西饼屋里的美食在家中诞生,烤出幸福好滋味。烘焙有着无穷的魅力,也吸引着无数热爱生活的人,烘焙的过程充满乐趣和无限期待更是充满着幸福。这种幸福,是难以用语言表达的,只有你亲身去体验才能感受到自己动手带来的美妙。
健康生活 从自己做起 只要有时间 有精力 每天早晨 每当周末 感受不一样的愉悦!自己动手、其乐无穷、享受不一样的滋味!学会后可以在家操作 享受烘培带来的乐趣、给家人一份最美味最健康的心意!可以以此为职业、值得终身从事、无国界无限制轻松舒适高薪高待遇!也可以开店经营、掌握最实际的操作理念技巧。。。。。
老师言传身教 学员实际操作 承诺包教包会 一次不会免费再学
因材施教 因人施教 因需施教 一种全新的教学模式 必将让每一位学员都学有所成 学能所用 !承接开店指导、新品研发、西点房承包等!
关于我们...
HoBei———是无锡首位从事时尚西点烘焙教学的先驱者,从教两年有余,从授课至今,培训学员高达500余人,涉及整个无锡及周边城镇乃至外省,培养了一大批烘焙人才!
HoBei烘焙培训中心,以真实、实事求是为原则,不夸大其词,不欺骗学员,不抄袭,不弄虚作假,不以网上图片糊弄他人!请大家擦亮双眼,明鉴事实!
免费试听...
我们承诺一次不会,免费跟班复习,学会为止!若有事请假,跟班补课,补齐为止!
我们的课表都是独家创作经过长时间精心排列,所学的每一个课程,都是经过深思熟虑后排下的!以下课表均HoBei原创,如有雷同纯属抄袭望大家理性选择 切记上当受骗!!以初级综合班为例:虽然只有短短8次24课时20余个品种,但是真正以此能运用出至少达到两百款左右,我们都是按系列教授,直接教到核心技术,授以渔 、灵活运用,融会贯通!
因材施教 因人施教 因需施教 不断完善,用心教学、让每一位来我处上课的学员都能学到真真实实的技能本事!
我们的班次...
我们目前有5个班次:初级综合班;
进修中级班;
私房提高班;
马卡龙班;
轻乳酪班;
不同的班次适合不同的人群,请大家详细查看下面课程,选择最适合自己的课程,也可咨询我们~~
西点初级班:
名义上虽然叫做初级班,但跟其他培训学校初级班有很大的区别,很多都是过时比较老的产品而且是入门级,以及教学方式都很传统!而我们课表里面排列了很多顶级甜点,例如:马卡龙,轻乳酪,布朗尼等国际名点。马卡龙英文名为Macaroon号称顶级甜点高难度操作,据说连世界级甜品大师也不能保证每次都能成功,是每一位烘焙进阶者的“滑铁卢”!除了高难度操作还很全面,涵盖了蛋糕类干点类甜点类面包类,适用于广大家庭主妇、烘焙发烧友、私家烘焙小店、咖啡厅、西点从业者等。
三、学习时长:
共24课时
工作日班(维持3个礼拜左右):每周一、三、五上课,分三个班次:早班:9:00-12:00;下午班:13:30-16:30;晚班:18:00-21:00;
周六早班(维持2个月):9:00-12:00;
周末下午班(维持2个月):13:30-16:30。
四、学习内容:
第一次课(3课时/3小时) 基础理论工具、材料、商业海绵蛋糕系列(巧克力原味抹茶彩虹果干等);
第二次课(3课时/3小时) 蓝莓慕斯(各类水果、蔬菜系列)黑森林蛋糕(淡奶油的打发、生日私房蛋糕抹面、 装饰、裱花);
第三次课(3课时/3小时) 泡芙(传统、酥皮)、葡式蛋挞(液)、法式焦糖烤布丁;
第四次课(3课时/3小时) 美式布朗尼、甘那许淋面、意式奶酪布丁系列;
第五次课(3课时/3小时) 戚风蛋糕胚、瑞士卷、杯子蛋糕、纯手工酸奶;
第六次课(3课时/3小时) 轻乳酪芝士(瑞可爷爷起司)、意大利手工冰淇淋系列(蛋糕);
第七次课(3课时/3小时)顶级法式马卡龙系列、蔓越莓司康(饼干)
第八次课 (3课时/3小时)面包(面团的配料制作及醒发)、花式甜面包调理面包等;
五、课程费用:
1980元(包括材料费,无其他任何费用、做好产品可打包带回享用)
关于交通:
地址:无锡市北塘区兴源北路650号钱龙尊邸HoBei时尚烘焙培训中心(火车站、汽车站、华仁凤凰城、三院附近)。
楼下公交站台:北栅口(大站台,四通八达,非常方便)。
停车:楼下既有地面停车场,也有地下停车库,有保安把守,安全方便(那个超时可能会付些费用哦)。
本培训班地处优势,靠近车站附近,非常适合外地学员学习,周围旅馆众多。(如是外省我们有特别开设的短期急训班 为期一礼拜左右 详情请咨询)
关于上课:
报名:为了您的到来,我们已做好了充足的准备!为保证双方利益,所有课程须提前预约,确定人数后安排上课,望大家相互理解!淘宝预约地址(写明QQ/微信/微博,电话,姓名,想报什么时候的班次): 或培训班
实地预约、预约费用:300-500不等,上课时交尾款。
上课时间:按照约定时间上课,尽量不迟到,不早退。(纳个,老师经常会拖课,做好心理准备)
课前准备:笔、笔记本还有一颗积极向上主动学习的心。(笔和笔记本没带也可,培训班有备用)
上课注意事项:
1.认真学习,不开小差,好好听讲,用心操作。
2.不可抽烟喝酒。
3.个别原因,必须带娃的,看好自己的小BABY,不要大声喧哗,注意安全即可。
4.可以拍照,但是不要摄像哦。
5.所有作品均可打包带走回家享用。
THE LAST~~
最后,路上注意安全,回家勤于练习,有空淘宝给个10字好评,没事常回培训班探望复习复习,一日为师终身为师。
注:后期我们陆续还会开设翻糖班,韩式裱花班及高级商业班(纯商业配方制作,涉及85度C、面包新语等连锁蛋糕门店)欢迎关注
西点烘焙师就业前景:
西点是一个新兴行业,在中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但是烘焙行业却还是显现出未饱和的迹象,今后对于西点人才的需求会非常的可观的。就目前而言,我国西点烘焙人才稀缺,高级烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间。因此西点行业,是一个不错的选择。
随着我国人民生活水平不断提高,烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分,我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示,我国目前有10万家以上的西饼店、面包店,年产值近1000亿元,从业人员超过100万,但优秀烘焙技术人才却很少。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
现今,西点的就业渠道是非常宽广的。无论是星级宾馆的,还是大型连锁超市,都急需西点人才,甚至完全可以自己开家西点屋。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,未来发展前途不可限量。