每天不吃主食只吃水果可以减肥吗?

不可以，那只是暂时性减轻体重。
因为水果85%以上都是水分，富含膳食纤维，含糖一般只有10%左右，热量密度较低，饱腹感较强，各种维生素和矿物质也都比较丰富。但其优质蛋白、必需脂肪酸、铁、锌含量非常低，所以，只吃水果不吃正餐不能满足人体基本的营养需求。害处至少有以下几条：
1、营养太单一，容易造成蛋白质、必须脂肪酸、铁、锌等营养物质缺乏，严重的会导致贫血、脱发。
2、体重下降可能很快，但因为减少的主要是肌肉和水分，恢复正常饮食后很容易反弹。