法国人对饮食艺术有着极高的追求,美味佳肴多不胜数,海鲜、牛排、奶酪、香肠,源远流长的红酒文化更是让全世界人对法国有着无限向往。高品质的法国大餐精致的摆盘像是艺术品。
杰斯汀法餐厅,1982年开业的建国饭店“杰斯汀”法餐厅,曾接待过无数政府首脑和社会名流。几十年过去了,暗红色天鹅绒搭建的穹顶仍在餐厅上方优美地划出两道弧线。悬挂多年的绚丽水晶灯,虽然不再新潮璀璨,但其岁月沉淀出的古老气息,反而平添了十足的贵族气韵。鲜嫩的牛排、丝滑的鹅肝、Q弹的蜗牛,跟这都能吃到最好的。
?人均:479元
?地址:朝阳区建国门外大街5号 建国饭店1层
福楼法餐厅,福楼近年来是越来越流行了,这个来自巴黎的“Brasserie”,从装饰到菜品始终张显现出创新精神。经营的菜品是法国各地的传统美食,新鲜的生蚝、布根地局蜗牛、法式肥鹅肝...各种经典的法餐都在这里被完美的诠释。为了原汁原味, 从食材到各种配料大多从法国空运过来哦~
?人均:505元
?地址:朝阳区霄云路18号(海航万豪酒店加油站)
一提到英国美食第一反应都是fish&chips,用上好的鳕鱼裹上面炸至金黄配上英式粗薯条。另外British roast food也是很传统的英国美食,美味不亚于法兰西煎牛排或者鸭腿。
Mandrill,Mandrill更像是英国的酒吧~所以在这里英国酒吧提供的饮品、各种啤酒以及经典的英式美食这里都可以找得到。这里还可以吃到英式早餐(Full English breakfast),真的很丰盛,煎蛋、培根、香肠蘑菇配上英国的黄豆酱和全麦面包,满满一盘子。
?人均:92元
?地址:朝阳区将台路与芳园西路交叉口(丽都饭店往东红绿灯十字路口)
德国的美食的风格就好像德国足球一样, 豪放、强而有力。香肠和肘子遍布了德国各个州,无论是南方的烤肘子,还是北方的炖肘子,红肠或者白肠,肉必须少不了。德国人对肉的料理很独到,各种煎制烤制煮制,一样的美味,少了法兰西的那份精细,但是多了分畅快。
申德勒加油站,比较正宗的德国餐厅,当然肉食为主了。量特别大,绝对有霸气侧漏的感觉!肘子烤得皮脆肉嫩,很入味,配上德国酸菜解腻。各种德国空运来的啤酒很地道,跟这吃饭,还真有点慕尼黑的那感觉,很痛快。
?人均:158元
?地址:朝阳区光华路甲15号 日坛公园南门(日坛商务楼西侧888号)
有人说意大利人是为食而生,为了吃真的很花心思。去欧洲各地都可以吃到披萨饼和意面就知道意大利美食有多流行。早在1533年亨利二世的妻子意大利公主凯瑟琳嫁到法国的时候,带走了意大利最顶尖的几十位厨师,将新的食品与烹饪方法引入法国,对后世法国美食产生了很大的影响。
Petter Pan,peter pan 1998年就开业了,是北京最早的意大利餐厅之一,菜品风格是以意大利中北部家乡菜为主,注重原汁原味的特点。来这里就餐不需要那些繁文缛节,很随意地点上一份意面或者pizza,由于地处使馆区,来这就餐的老外很多,所以来这吃饭,仿佛置身于米兰大教堂附近的酒馆一样。餐厅对菜肴的制作要求非常严格,所有的烹制方法,都按照意大利本地传统方法操作,用的芝士均国外进口,老板总说:食材的品质马虎不得。
?人均:173元
?地址:朝阳区三里屯西五街5号北信京谊大厦西侧(德国大使馆)
西班牙人也说自己是美食家的天堂,西班牙菜融合了地中海和欧洲大陆烹饪的精华,口味也大众,的确也很受欢迎,而且西班牙人本身的热情也对他们的美食加分不少。比如Pealla (西班牙海鲜饭)这道西班牙国菜在全世界都很流行,还经常因地制宜加入不同的具有当地特色的配料,一份海鲜饭通常量非常大,很适合几个人一起分享。
波尔塔20西班牙餐厅,大厨来自San Sebastian(圣塞瓦斯蒂安),据说主厨在西班牙米其林一星餐厅工作了很多年。菜品自然也是顶级的,比如火腿,餐厅选用了顶级的5J火腿,肉质香滑,咸淡适中,橡子喂养所带来的独特气味令人着迷。
?人均:415元
?地址: 朝阳区工体20号看台入口边(瑞居酒店对面)
俄式的大餐对于在北京人来说再熟悉不过了,北京展览馆边上的“老莫”、大地西餐厅、起士林。俄罗斯菜肴口味偏重,喜欢放奶油,油一般放的比较多,战斗的民族嘛,天冷吃的东西热量自然也高。大列巴烤杂拌红菜汤,还有各种各样的鱼肉和鱼籽,相当实在。