冬季适合吃什么凉菜 冬季吃什么凉菜养生

【导语】：本地宝小编为你推荐适合冬季吃的凉菜，一起来看看冬季吃什么凉菜有利于下火吧。

　　1、洋葱拌木耳

　　食材：黑木耳150克、洋葱半个、柿子椒半个、红椒半个、花椒1小勺、干辣椒2个、食盐1克、生抽1小勺、醋1小勺、植物油1大勺

　　做法：

　　① 将准备好的洋葱和青椒、红椒洗干净并切成细丝，将木耳在烧开的水中焯一下;

　　② 干辣椒一定要用剪子剪碎并且和花椒相搭配，一起放在勺子上倒入少许油，在火上烤出椒香味;

　　③ 把木耳、洋葱、青红椒和料汁(盐、生抽、醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可。

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